草山で製造されていた黒豆ジュース『ビーンズサワー』を復活させようと、地域の方に講師としてお招きし、『ビーンズサワー復活大作戦』として、２・３年生が挑戦しました。作り方を教えていただきながら、協力して黒豆を洗ったり、煮汁をとったり、クエン酸や砂糖を混ぜたりしていきました。子どもたちは、「おいしい！」と大喜びでした。さらに寒天を入れてゼリーを作ったり、炭酸を入れて飲んだり、ビーンズサワーの新しい味に挑戦しました。ご協力してくださった皆様、本当にありがとうございました。